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Du interessierst dich für Lebensmittel, moderne Technik und handwerkliche Prozesse? Dann ist die Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) genau das Richtige für dich. Bei uns begleitest du den gesamten Brauprozess von den Rohstoffen bis zum fertigen Produkt und lernst, wie aus hochwertigen Zutaten unsere bekannten Bierspezialitäten entstehen.


Aufgaben
  • Begleitung des gesamten Brauprozesses von den Rohstoffen bis zum fertigen Bier
  • Herstellung und Verarbeitung von Malz
  • Mitarbeit in Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller und Filtration
  • Überwachung und Steuerung moderner Produktionsanlagen
  • Durchführung von Qualitäts- und Hygienekontrollen
  • Analyse und Bewertung von Rohstoffen wie Hopfen und Malz

Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (mind. qualifizierter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife, Fachabitur oder Abitur)
  • Interesse an technischen-, biologischen- und chemischen Prozessen
  • Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Wir bieten
  • Tarifliche Vergütung
  • Tarifliche Übernahme
  • Altersvorsorge
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Haustrunk
  • 30 Tage Urlaub
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