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Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn – als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.

Für unsere Manufactum Brot & Butter-Filiale in Frankfurt suchen wir einen

Bäcker (d/m/w)

Start: Ab sofort (bzw. nach deiner Verfügbarkeit)
Beschäftigungsart: Vollzeit (40 Std./Woche)


Aufgaben
  • Handwerkliche Herstellung von feinen Backwaren, hochwertigen Broten und Croissants
  • Backstubenorganisation und Bestellung
  • Zusammenarbeit mit unseren Köchen für die Herstellung unserer herzhaften Angebote
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
  • Ausübung der Tätigkeiten auch parallel zu den Öffnungszeiten in der offenen Backstube

Profil
  • Relevante Berufserfahrung in der Teigherstellung und Ofenarbeit, idealerweise mit abgeschlossener Berufsausbildung als Bäcker (d/m/w) oder vergleichbar
  • Kenntnisse im Umgang mit Qualitäts- und Hygienerichtlinien
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Spürbare Leidenschaft für frische und hochwertige Lebensmittel

Wir bieten
  • Angenehme Arbeitszeiten vorwiegend während unserer Öffnungszeiten, sicheres Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen, etc.)
  • Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit der Möglichkeit sein Wissen besonders im Bereich der Backstube zu erweitern
  • Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
  • Sicherheit eines erfolgreichen Unternehmens mit Zugehörigkeit zur Otto-Gruppe, welche in die stetige Weiterentwicklung von Manufactum investiert
  • Von Tradition und Moderne geprägte Arbeitsatmosphäre im zentral gelegenen Opernturm