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Du möchtest im Bereich Food Management durchstarten? Beginne Dein duales Studium beim passenden Praxispartner.

Das Hotel Europäischer Hof Hamburg liegt mitten in der hanseatischen Innenstadt und ist eines der größten Privathotels Deutschlands. Das Hotel besteht seit 1925 und bietet Platz für über 275 Zimmer. Gastronomische Einrichtungen wie das bayrische Paulaner Wirtshaus, die Piano Bar mit Live-Musik, das Frühstücks Buffett mit Live-Cooking-Station sowie unsere drei modernen Tagungsräume ergänzen das Angebot. Ein besonderes Highlight ist der 2.100 qm große Spa "SPAHH", verteilt auf 7 Etagen mit Pool, Whirlpool, Saunen, Kaminlounge, Bistro, Boutique und 150m langer Wasserrutsche durch den Innenhof. Auf der obersten Etage des SPAHH befindet sich unser Fitnessbereich mit modernsten Geräten der Firma TechnoGym, einem Kursraum für Yoga-, Pilates oder Fitnesskurse, einem Squash Court, einer kleinen Sonnenterrasse und vielem mehr.

Werde auch Du Teil unseres Teams und starte bei uns zum 1. Juli 2024.


Aufgaben

Beim Praxispartner - Hotel Europäischer Hof W.A.L. Berk GmbH & Co. KG:

  • Du musst keine Studiengebühren zahlen – das übernehmen wir von der Hotel Europäischer Hof W.A.L. Berk GmbH & Co. KG für Dich!
  • Du erhältst eine attraktive zusätzliche Vergütung von uns
  • Du profitierst von Vergünstigungen
  • Du hast flexible Arbeitszeiten
  • Du arbeitest mit motivierten und kompetenten Kolleg:innen
  • Du hast Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Du kannst an unseren Team-Events teilnehmen

Bei der IU - Campus Hamburg:

  • Ein staatlich anerkanntes Studium, mit praxisnahen Inhalten und dem Abschluss Bachelor of Arts (B.A.)
  • Deine Studienberatung, Study Guides und Lehrenden sind stets für Dich da
  • Kleine Lerngruppen und persönliche Atmosphäre
  • Du hast die Möglichkeit BAföG zu beantragen
  • Auf Dich warten ideale Karriereperspektiven durch praxisorientierte Lehre
  • Du erhältst attraktive Vergünstigungen sowie Rabatte bei Amazon und weiteren Partnern der IU

Profil
  • In der Küche lernst Du die fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln, Speisekalkulation, Menüerstellung und assistierst unserer Küchenleitung
  • In unseren Serviceabteilungen schlüpfst Du in die Rolle des/ der Gastgeber.in und unterstützt bei der Planung & Umsetzung von Bankettveranstaltungen
  • Du assistierst unserem Food & Beverage Manager:in bei administrativen Prozessen und bist aktiv Teil von spannenden Projekten
  • Durch Deinen Einsatz im Einkauf/ Warenwirtschaft und Buchhaltung stellst Du Zusammenhänge zum operativ Erlernten dar und verantwortest Warenbestellungen, Inventuren und Abrechnungen
  • Du arbeitest eng mit unserem Sales & Marketing zusammen, um innovative Vertriebsstrategien für den F&B Bereich erfolgreich umzusetzen

Wir bieten
  • Du kannst an der IU durchstarten, wenn Du (Fach-)Abitur oder einen qualifizierten Berufsabschluss hast oder staatl. gepr. Techniker:in oder Betriebswirt:in bist
  • Du hast Interesse an Hotellerie & Gastronomie, sowie Spaß an der Dienstleistung
  • Du liebst es, Gastgeber:in zu sein
  • Du interessierst Dich ebenfalls für wirtschaftliche Zusammenhänge und arbeitest gerne an Projekten
  • Du hast Freude am Umgang mit Menschen und bist teamfähig
  • Du hast eine positive Einstellung und gute Umgangsformen
  • Spaß an der Arbeit ist Dir besonders wichtig!

Nach Deinem erfolgreichen Bachelor-Abschluss besteht die Möglichkeit auf eine Übernahme mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten. Mögliche Positionen nach einer Übernahme wären z.B.: Junior/ Assistant Event Sales Manager:in, Bankettleitung, Einkäufer:in, Stellv. Restaurantleiter:in oder F&B Management Assistant