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Sie sind auf der Suche nach neuen Herausforderungen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Unser Unternehmen verfügt über folgende Betriebe:

  • Leineschloss Hannover - Restaurant Schorse
  • Fine-Dining Restaurant VOTUM, prämiert mit 2 Michelin Sternen
  • Burg Königsworth Catering & Events
  • Hotel Havelser Hof
  • Restaurant Richards im Havelser Hof

Für diese Stellenanzeige suchen wir Verstärkung für unser Leineschloss Hannover, Restaurant Schorse.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Kochtätigkeiten
  • Allgemeine Arbeiten in der Küche
  • Vorausschauendes Arbeiten im Bereich der Vorbereitungen, Lagerungen der Lebensmittel, Verräumen der Lebensmittel nach dem FIFO System
  • Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
  • Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen und evtl. weiterleiten an den Einkäufer bzw. Küchenchef
  • Erstellen von Angeboten und Menüvorschlägen für die Eventabteilung in Abwesenheit des Küchenchefs
  • Führen und unterweisen der betrieblichen Checklisten

Profil
  • Nach Möglichkeit abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare langjährige Erfahrung
  • Fundiertes Wissen innerhalb der Gastronomie
  • Zuverlässig, ehrlich und freundlich
  • Liebe zum Detail
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Spaß an neuen Herausforderungen

Wir bieten
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Arbeiten in einem kreativen, motivierten Team
  • Elektronische Zeiterfassung
  • 5 Tage-Woche, Dienstag-Samstag
  • Keinen Teildienst
  • TIP Beteiligung
  • Zuschuss zur Mitarbeiterverpflegung
  • Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Verschiedene Einsatzbereiche national und auf Messen und Veranstaltungen
  • Mitarbeiterrabatte auf Speisen in unseren Restaurant-Outlets
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
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